乌鱼做法大全家常 乌鱼做法大全家常菜

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本文目录

1. 青椒龙鱼家常做法
2. 龙鱼怎么做好吃又简单
3. 地龙鱼做法

青椒龙鱼家常做法

步骤1

把龙利鱼解冻，家常洗干净然后切块

步骤2

放入料酒 、做法盐、龙鱼淀粉，家大全还可放少许姜丝，法龙腌制15分钟

步骤3

切好青椒 、家常胡萝卜

步骤4

用电饼铛或不粘锅煎龙利鱼，做法以免粘锅

步骤5

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在锅里放入少量油
 ，把青椒和胡萝卜放入翻炒一会儿
，再放入煎好的龙利鱼，放入少许盐和鸡精 ，翻炒后关火。

龙鱼怎么做好吃又简单

材料
：东海小白龙鱼一条450克 ，京葱白50克，姜 ，蒜末各1茶匙
。

调味料：酒料2大匙，生抽3大匙
，蚝油1大匙 ，砂糖1茶匙 ，水（高汤）半杯
。

地龙鱼做法

用料：地龙鱼1条 、青、红椒各一只、姜一块、小葱两根、大蒜8瓣 、食用油适量、盐少许、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺 、白糖一勺
 。

做法：

1
、地龙鱼一条，切开肚子，开膛破肚，把鱼鳃和肠子取出来 ，处理完的地龙鱼切段，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制 ，然后再切葱姜蒜青红椒红
。

2
、热锅下油
，油烧热了再下地龙鱼，转中火煎 ，煎个四十秒这样 ，感觉鱼身硬朗了再翻面，下姜丝一起煎，大蒜也可以这个时候下。

3、两面煎微黄以后加热水，酱油 ，蚝油，白糖，稍微翻动一下 ，再下青红椒块，盖上盖子焖，没有盖子也无所谓，煮到快收汁的时候下小葱的葱白
，最后收汁即可。

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